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Gebratene Bananen mit Käse

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Rezept für 10 Portionen     -->   umrechnen für Portionen 
Menge  Einheit ZutatWeitere Informationen
10 St Bananen (ca. 1700 g/ml) Z | A | P | K 
1 Msp Salz Z | A | P | K 
1 Msp Pfeffer Z | A | P | K 
1 el Zitronensaft Z | A | P | K 
5 el Butter Z | A | P | K 
Für die Sosse
50 g Butter Z | A | P | K 
30 g Mehl Z | A | P | K 
125 ml Milch Z | A | P | K 
1 Msp Salz Z | A | P | K 
1 Msp Pfeffer Z | A | P | K 
1 tl Gemüsebrühe Z | A | P | K 
20 g Parmesan Käse Z | A | P | K 
  Purin / Portion : 45 mg
 Kcal  / Portion : 230
 (sofern Werte vorhanden !!)
Legende:
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 P  Purinwert vorhanden
 K  kcal-Wert vorhanden
Die Butter in einem Topf zergehen lassen, mit Mehl bestreuen und sanft angehen lassen. Nun mit der Milch nach und nach aufgießen, würzen, den Parmesan zugeben, immer gut umrühren und warm stellen. Jetzt die Bananen schälen, der Länge nach halbieren, würzen, etwas Zitrone darüber träufeln und in Butter anbraten. Mit der Soße heiß servieren.
 
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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Zubereitungsdauer : gesamt 20 min / Vorbereitung 15 min
Überbegriffe :   / Obst und Früchte / Soßen / Vegetarisch / Vorspeisen / Warm / Snack / Ohne Alkohol / Preiswert / Festlich / Pfannengericht / mittel_zu_kochen / Beilage / Milchprodukte /
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