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Rotwein - Pfeffer - Marinade

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Rezept für 6 Portionen     -->   umrechnen für Portionen 
Menge  Einheit ZutatWeitere Informationen
6 St Schweinesteak/s (ca. 1080 g/ml) Z | A | P | K 
3 el Tomatenmark Z | A | P | K 
1 el grüner Pfeffer Z | A | P | K 
1 tl Dijonsenf Z | A | P | K 
2 cl Sojasosse (Hell) Z | A | - | - 
4 el Olivenöl Z | A | P | K 
250 ml Wein (Rot) Z | A | P | K 
0,50tl Pfeffer Z | A | - | - 
  Purin / Portion : 272 mg
 Kcal  / Portion : 289
 (sofern Werte vorhanden !!)
Legende:
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 P  Purinwert vorhanden
 K  kcal-Wert vorhanden
Die Zutaten ordentlich vermischen, mit dem Fleisch zusammen in einen Gefrierbeutel geben, gut durchmassieren und über Nacht im Eisschrank durchziehen lassen.
 
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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Überbegriffe :   / Fleisch / Dressing / Marinaden / Sommer / Soßen / Kalt / Party / Mit Alkohol / Fingerfood / Pfannengericht / leicht_zu_kochen / Grillen /
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