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Den Endivienkopf in breite Streifen Schneiden, gründlich waschen und in Salzwasser gut 1 Min. abkochen. Jetzt Speck und Zwiebeln würfeln, rösch anbraten und dann den fein geschnittenen Knoblauch kurz mitbraten. Das Endiviengemüse in die Pfanne geben, mit Senf, Muskat, Salz und Pfeffer würzen und alles kurz fertig garen. | | | Diese Seite wurde bisher 11751 mal abgerufen | |
Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | | Überbegriffe : / Gemüse / Schwein / Vorspeisen / Warm / Ohne Alkohol / Pfannengericht / leicht_zu_kochen / Beilage / |
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