|
|
|
|
 |
| Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Muffinsformen gut einfetten. Eier trennen und das Eiweiß sehr steif schlagen. Die Butter mit Zucker, Salz und Eigelbe schaumig rühren und nach und nach die Milch dazugeben. Nun Mehl, Backpulver, Zitronenschale mischen, in die Masse sieben und sorgfältig verrühren. Die Schokolade grob raspeln, in den Teig rühren und den Eischnee sachte unterheben. Den Teig in die Formen füllen und gut 25 Min. backen. Nadelprobe!
Zum Abkühlen die Muffins auf ein Gitter setzten und mit Puderzucker bestreuen. | | | | | Diese Seite wurde bisher 5664 mal abgerufen | |
| Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | | | Überbegriffe : / Kuchen / Dessert / Deutschland / Vegetarisch / Warm / Snack / Ohne Alkohol / Amerikanisch / Fingerfood / Preiswert / Teigwaren / leicht_zu_kochen / Backofen / |
| |
|
|
|
|
|
