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| Das Gemüse putzen und in gleichgroße Würfel schneiden. Die Zwiebeln im Topf anbraten, die Karotten und die Kartoffeln dazugeben und mit Zucker kurz karamellisieren. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, die Kräuter und die Gewürze dazugeben, aufkochen lassen und dann gut 20 Min. sanft köcheln lassen. Wenn das Gemüse durch ist, den Lauch dazugeben und noch mal kurz aufkochen lassen. Abschmecken und mit Schnittlauch servieren. | | | Diese Seite wurde bisher 14909 mal abgerufen | |
Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | | Überbegriffe : / Gemüse / Deutschland / Eintopf / Hauptgericht / Suppen / Vegetarisch / Vollwert / Winter / Veganisch / Ohne Alkohol / leicht_zu_kochen / |
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