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Eiersandwich

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Rezept für 1 Portionen     -->   umrechnen für Portionen 
Menge  Einheit ZutatWeitere Informationen
1 St Brötchen (ca. 60 g/ml) Z | A | P | K 
1 St Ei/er (ca. 70 g/ml) Z | A | P | K 
2 Scheibe Kopfsalat  (ca. 30 g/ml) Z | A | P | K 
1 el Remoulade Z | A | P | K 
1 Prise Salz Z | A | P | K 
1 Prise Pfeffer Z | A | P | K 
1 St Gewürzgurke (ca. 45 g/ml) Z | A | P | K 
1 Scheibe Tomaten  (ca. 20 g/ml) Z | A | P | K 
1 Scheibe Gurke  (ca. 10 g/ml) Z | A | P | K 
  Purin / Portion : 37 mg
 Kcal  / Portion : 221
 (sofern Werte vorhanden !!)
Legende:
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 P  Purinwert vorhanden
 K  kcal-Wert vorhanden
eier_sandwich.jpg


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Ein krosses Brötchen aufschneiden und mit Remoulade auf beiden Seiten bestreichen. Ein Salatblatt darauf legen, das gekochte Ei in Scheibenschneiden, auf den Salat geben, die Tomatenscheibe und die Gurkenscheibe darüber legen und würzen. Nun das Cornichon fächerartig aufschneiden, mit dem anderen Salatblatt obenauf legen und mit der anderen Brötchenhälfte abschließen.
 
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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Überbegriffe :   / Gemüse / Brot / Deutschland / Eier / Salat / Sommer / Vegetarisch / Vollwert / Kalt / Snack / Party / Ohne Alkohol / Fingerfood / Preiswert / Teigwaren / leicht_zu_kochen /
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