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| Kartoffelpüree (Grundrezept) | |
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Bild grösser anzuzeigen kartoffelpue02.jpg](images/rezept/mittel/kartoffelpue02.jpg)
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![0.gif](images/0.gif) | Die Kartoffeln mit Schale weich kochen, abgießen und pellen. Die noch warmen Pellkartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und nach und nach heiße Milch unterrühren, bis ein fester Brei entstanden ist. Nun die Butter beimischen mit dem Schneebesen aufschlagen, bis das Püree luftig flockig ist und noch mal abschmecken. | | | Diese Seite wurde bisher 11972 mal abgerufen | |
Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | Zubereitungsdauer : gesamt 30 min / Vorbereitung 20 min | Überbegriffe : / Gemüse / Deutschland / Grundrezepte / Kartoffelgerichte / Vegetarisch / Warm / Ohne Alkohol / Preiswert / leicht_zu_kochen / Beilage / Milchprodukte / |
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