www.kochtagebuch.de - Rezept für Artischocken mit Paprikadip

<	Artischocken mit Paprikadip	>
Rezept für 1 Portionen --> umrechnen für Portionen

Menge	Einheit	Zutat	Weitere Informationen
1	St	Zwiebeln (ca. 110 g/ml)	Z \| A \| P \| K
2	Zehe	Knoblauch	Z \| A \| P \| K
2	tl	OlivenÃ¶l	Z \| A \| P \| K
1	St	rote Paprika (ca. 100 g/ml)	Z \| A \| P \| K
250	g	Tomaten	Z \| A \| P \| K
1	Prise	Salz	Z \| A \| P \| K
1	Prise	Pfeffer	Z \| A \| P \| K
2	tl	Pinienkerne	Z \| A \| P \| K
4	Scheibe	Zitrone (ca. 60 g/ml)	Z \| A \| P \| K
1	el	Zitronensaft	Z \| A \| P \| K
4	St	Artischocken (ca. 320 g/ml)	Z \| A \| P \| K
		Purin / Portion : 231 mg Kcal / Portion : 279 (sofern Werte vorhanden !!)	Legende: Z Zur Zutat springen A Alle Rezepte mit dieser Zutat P Purinwert vorhanden K kcal-Wert vorhanden

Zwiebeln und Knoblauch im OlivenÃ¶l kurz andÃ¼nsten. Paprika, und Tomaten wÃ¼rfeln kurz mitdÃ¼nsten und mit Salz und Pfeffer wÃ¼rzen. Zugedeckt 10 Min kÃ¶cheln lassen. Mit gehackten Pinienkernen und Zitronensaft PÃ¼rieren und kaltstellen. Die Artischocken putzen, den Stiel abbrechen, die BlÃ¤tter abschneiden und das Heu entfernen. Nun die Artischocken waschen und die Zitronenscheiben mit einem Zahnstocher unter der Artischocke befestigen. In Salzwasser zugedeckt 25 Min. leicht kÃ¶chelnd garen. Artischocken abtropfen lassen und mit dem Dipp anrichten.


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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !

Überbegriffe : / GemÃ¼se / Dips / Saisonal / Vegetarisch / Vorspeisen / Warm / Veganisch / Ohne Alkohol / Fingerfood / leicht_zu_kochen /



	Statistik
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	Zutaten	1213/260
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