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Den Backofen auf 250 °C vorheizen.
Die Tomaten quer halbieren und aushöhlen. Eine Auflaufform mit ausfetten und die Tomatenhälften mit der Schnittfläche nach oben hineinstellen. In einem Topf Öl heiß werden lassen, die Semmelbrösel darin unter Rühren leicht anrösten und den Knoblauch mit der Petersilie kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, alles auf den Tomaten verteilen und mit dem restlichen Öl betupfen. Nun gut 10 Min. Backen, bis die Tomaten weich sind. | | | | | Diese Seite wurde bisher 12524 mal abgerufen | |
| Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | | | Überbegriffe : / Gemüse / Kräuter / Sommer / Vegetarisch / Vollwert / Vorspeisen / Warm / Party / Veganisch / Ohne Alkohol / Preiswert / Auflauf / leicht_zu_kochen / Beilage / |
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