banner
0.gif 0.gif

<

Bistecca a la pizzaiola

>

Rezept für 4 Portionen     -->   umrechnen für Portionen 
Menge  Einheit ZutatWeitere Informationen
4 St Rinderrouladen grammwert fehlt Z | A | - | - 
500 g Nudeln Z | A | P | K 
2 Paket Tomaten (pasiert)  (ca. 1000 g/ml) Z | A | P | K 
500 ml Wasser Z | A | P | K 
1 St Zwiebeln (ca. 110 g/ml) Z | A | P | K 
2 St Knoblauch (ca. 8 g/ml) Z | A | P | K 
1 tl Tomatenmark Z | A | P | K 
60 g Kapern Z | A | P | K 
1 Prise Salz Z | A | P | K 
1 Prise Pfeffer Z | A | P | K 
1 tl Oregano Z | A | P | K 
3 tl Basilikum Z | A | P | K 
1 St Piri Piri Schote (ca. 2 g/ml) Z | A | P | K 
1 tl Zucker Z | A | P | K 
  Purin / Portion : 100 mg
 Kcal  / Portion : 352
 (sofern Werte vorhanden !!)
Legende:
 Z  Zur Zutat springen
 A  Alle Rezepte mit dieser Zutat
 P  Purinwert vorhanden
 K  kcal-Wert vorhanden
bistecca_a_la_pizzaiola001.jpg

  1  2

Hinweis :
Um die Vorschau der Bilder zu sehen, einfach mit der Maus über die Zahlen fahren !
0.gif
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in Öl goldgelb anbraten, dann den fein gehackten Knoblauch zugeben und angehen lassen. Jetzt das Tomatenmark zugeben und 1 bis 2 Minuten anschwitzen, mit den passierten Tomaten ablöschen, das Wasser zugeben, die Gewürze und Kräuter, außer den Kapern untermischen und alles gut 60 Minuten sachte köcheln lassen. Wenn die Soße gekocht hat warmstellen. Jetzt die Nudeln in reichlich Wasser abkochen, in der Zwischenzeit eine Pfanne sehr heiß werden lassen, etwas Öl zugeben und die Rouladen ganz kurz von beiden Seiten anbraten, sofort wieder rausnehmen und warm stellen. Jetzt die Kapern in die Soße geben, kurz aufkochen und die Hitze runterschalten. Die Rouladenscheiben in die Soße geben und 1 bis 2 Minuten ziehen lassen. Die Nudeln abgießen und mit Fleisch und Soße servieren.
 
Diese Seite wurde bisher 2908 mal abgerufen
Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
0.gif
0.gif
0.gif
0.gif
 Statistik 
 Rezepte1578/2476  
 Zutaten1213/260  
 Gästebuch23  
 Tips33  
 Links 
 Glossar30  
0.gif
 Suche     
  in    
         nur mit Bild
 
 
0.gif
  Rezept-Zufallsbild 
0.gif
  Zutaten-Zufallsbild 
0.gif
  Zufallsrezept
Karottengemüse mit ...
 
0.gif
  Neustes Rezept
Paprikasoße
 
0.gif
0.gif
0.gif
0.gif