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Die geschnittenen Zwiebeln im zerlassenen Butterschmalz andünsten. Den klein geschnittenen Apfel, das Sauerkraut, die Gewürze zugeben und mit der Brühe ablöschen und zugedeckt gut 30 Min. garen.
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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
!