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Käseomelett

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Rezept für 4 Portionen     -->   umrechnen für Portionen 
Menge  Einheit ZutatWeitere Informationen
8 St Ei/er (ca. 560 g/ml) Z | A | P | K 
2 el Sahne Z | A | P | K 
5 Msp Salz Z | A | P | K 
5 Msp Pfeffer Z | A | P | K 
1 Msp Muskatnuss Z | A | P | K 
200 g Käse (geriebener) Z | A | P | K 
2 el Butter Z | A | P | K 
  Purin / Portion : 11 mg
 Kcal  / Portion : 226
 (sofern Werte vorhanden !!)
Legende:
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 P  Purinwert vorhanden
 K  kcal-Wert vorhanden
kaese_omelette002.jpg

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Hinweis :
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Die Eier und die Sahne in einer Schüssel mit den Gewürzen und dem Käse etwas verquirlen, die Butter in einer Pfanne heiß werden lassen, die Eimischung in die Pfanne geben und etwas rütteln, damit sich alles gut verteilt. Nun alles gut 8 bis 10 Minuten auf mittlerer Stufe sanft stocken lassen. Jetzt eine Platte auf die Pfanne legen, mit Schwung die Pfanne mit der Platte umdrehen und das Omelett in die Pfanne zurück gleiten lassen. Weitere 4 bis 5 Min. sanft garen lassen.
 
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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Überbegriffe :   / Eier / Hauptgericht / Käsegerichte / Vegetarisch / Frühstück / Warm / Ohne Alkohol / Preiswert / Pfannengericht / leicht_zu_kochen /
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