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Den Wein mit Zucker, Salz, Zitronenabrieb, Nelken und Zimt zum Kochen bringen, den Reis zufügen und gut 20 Min. garen lassen. In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und im Kühlschrank zwischenlagern. Wenn der Reis gar ist, in eine, mit kaltem Wasser ausgespülte Puddingform füllen, gut andrücken und kaltstellen. Mit der Sahne servieren. | | | Diese Seite wurde bisher 7876 mal abgerufen | |
Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | Zubereitungsdauer : gesamt 30 min / Vorbereitung 10 min | Überbegriffe : / Dessert / Französich / Reis / Vegetarisch / Kalt / Mit Alkohol / Preiswert / Festlich / mittel_zu_kochen / Milchprodukte / Süßigkeit / |
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